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第六屆大別山區名優茶傳統工藝制茶大賽
時間: 2016年04月27日08時13分  來源: 六安網  編輯: 張玲玲
 
 
        六安網訊   4月26日,第六屆大別山區名優茶傳統工藝制茶大賽暨茶葉產銷對接會在金寨縣大別山物流園茶城隆重舉行。
        比賽現場,近30民間位制茶能手按照傳承千年的綠茶烘炒技藝流程,運用炭火、掃帚、鐵鍋等傳統制茶工具,嫻熟地將一筐筐綠茶鮮葉炒制成成茶精品,引得現場駐足觀看的嘉賓觀眾不住地贊嘆喝彩。本次大賽吸引了來自湖北省英山縣、河北省固始縣、安慶市岳西、桐城及我市舒城縣、霍山縣、金安區、裕安區、金寨縣等省內外的9個縣區的24支代表隊同場競技,經過一上午的激烈角逐和專家組評審,舒城縣安徽蘭祥園茶葉有限公司、岳西縣惠根家庭農場、桐城市康源生態農業有限公司、金安區六安市華山生態有機茶農民專業合作社、裕安區徽六茶業、霍山縣漢唐清茗茶葉有限公司、金寨縣響洪甸六安瓜片聯合社和金寨縣面沖六安瓜片聯合體等8家茶企和組織榮獲金獎。
        本次大賽旨在通過集聚民間傳統工藝制茶高手,傳承保護我國傳統手工制茶工藝,推動中國茶葉加工技術水平,提高茶葉品質,為茶企和茶產業從業人員提供學習和交流的平臺,讓手工制茶技藝薪火相傳。
        大賽尾聲,金寨縣大賽會旗、會徽和組委會印章現場移交給了裕安區,下一屆大別山區名優茶傳統工藝制作大賽將在裕安區舉行。  記者 曹辰 )
 
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