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江淮果嶺首屆蒿子粑民俗文化節即將美味呈現
時間: 2018年04月15日19時35分  來源: 六安網  編輯: 張玲玲

  

 

        六安網訊(記者張世巧)品蒿子粑粑,賞民俗風情。4月21日、22日,由裕安區旅游協會等單位主辦的江淮果嶺首屆暨六安茶谷第四屆蒿子粑粑民俗文化節,將在裕安區分路口鎮武陟山莊舉行。

  蒿子粑粑是六安傳統美食,每到春季新蒿發芽,農家采摘后經過榨水,兌以臘肉、姜蒜,摻和米面或玉米面做成粑粑,用鐵鍋炕制而成。其臘味爽口,清香宜人,成為六安及周邊居民十分喜愛的美食。 據悉,蒿子粑粑民俗文化節活動現場,來自全市各地的眾多蒿子粑粑制作能手將一展技藝,進行比拼。活動期間還將免費提供場地供周邊貧困戶展銷蒿子粑粑等農副產品。除蒿子粑粑制作大賽,主辦方還將開展文藝表演,送戲下鄉,國學活動,機器人教學體驗,親子活動攝影比賽,以及采蒿子、放魚苗、點玉米、插山芋等親子活動。從而通過一系列活動的舉辦,進一步彰顯傳統文化魅力,促進鄉村旅游發展,使蒿子粑粑成為農民群眾增收致富的“金粑粑”,帶動周邊群眾致富。屆時,皖西日報社新媒體團隊將對江淮果嶺首屆蒿子粑民俗文化節盛況進行直播。

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